蒸发器下游行业中，较多行业是高能耗、高污染行业，随着我国节能减排、绿色环保要求不断提高，节能环保成为这些行业发展的必由之路，因此市场对蒸发器的性能要求不断提升。
蒸发器属于换热器的一种，是将液态物质转化为气态物质的设备。在工业上，蒸发器使用加热方法，将溶液加热至沸腾，使部分溶液汽化后被移除，以提高溶液纯度与浓度。蒸发器也是制冷系统的重要组成部分，低温液体通过蒸发器转化为气体，在此过程中吸收大量热量，再与外界空气进行热交换排出热量，以达到制冷效果。
蒸发器按照操作压力来划分，可以分为常压蒸发器、加压蒸发器、减压蒸发器等；按照溶液运动状况来划分，可以分为循环性蒸发器、单程型蒸发器、直接接触型蒸发器等；按照蒸发方式来划分，可以分为自然蒸发器、沸腾蒸发器等；按照加热方式来划分，可以分为直接热源加热蒸发器、间接热源加热蒸发器等；按照效数来划分，可以分为单效蒸发器、多效蒸发器等。
根据新思界产业研究中心发布的《2021－2025年中国蒸发器行业全面市场调研及投资分析报告》显示，蒸发器可以广泛应用在化工、轻工、制药、食品、水处理、环保等行业中。在海外市场中，蒸发器生产商主要有德国GEA、德国Buss－SMS－Canzler、意大利GIG Karasek、加拿大Swenson Technology、美国SPX等；在国内市场中，蒸发器生产商主要有首航节能、龙源冷却、蓝科高新、康盛集团、江苏常蒸集团、科龙、常发股份等。
蒸发器下游行业中，较多行业是高能耗、高污染行业，随着我国节能减排、绿色环保要求不断提高，节能环保成为这些行业发展的必由之路，因此市场对蒸发器的性能要求不断提升。在此背景下，能源消耗少、换热效率高、运行成本低、安全性能高的蒸发器需求不断上升。MVR是蒸汽机械再压缩技术，MVR蒸发器可重新利用二次蒸汽能量，在提高热效率的同时降低了能耗，成为蒸发器行业主要产品之一。
我国蒸发器企业数量较多，其中规模大、研发能力强、技术水平高的企业数量较少，大部分企业规模小、实力弱。在竞争日益激烈，以及下游市场对蒸发器性能要求不断提高的情况下，企业之间并购重组、优胜劣汰速度将加快，落后企业将逐步退出市场，领先企业市场份额占比将不断提高。现阶段，我国蒸发器市场格局分散，未来集中度将不断提高。
新思界行业分析人士表示，蒸发器在工业生产中以及冷却系统中是不可缺少的重要设备，产品种类较多，下游可应用范围广泛。经过不断发展，我国蒸发器企业数量较多，但其中竞争实力强的大型企业数量较少，竞争实力弱的小型企业数量众多，行业结构发展不合理。随着技术升级以及环保要求提高，市场对蒸发器的性能要求不断提升，将推动我国蒸发器行业不断优化产品结构，落后企业将逐步被淘汰。
