冷水机制冷剂循环系统：蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，最终制冷剂与水之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加），气态制冷剂通过冷凝器（风冷／水冷）吸收热量，凝结成液体，通过热力膨胀阀（或毛细管）节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。
作为冷水机冷冻水与外置水源热交换的必备物品板式换热器在制冷系统中起着举足轻重的地位，板式换热器是由一系列具有必然波纹外形的金属片叠拆而成的一种新型高效换热器。
板式换热器结构原理是由许多冲压有波纹薄板按一定间隔，四周通过垫片密封，并用框架和压紧螺旋重叠压紧而成，板片和垫片的四个角孔形成了流体的分配管和汇集管，同时又合理地将冷热流体分开，使其分别在每块板片两侧的流道中流动，通过板片进行热交换。
工业冷水机板式换热器优点：
1、BR型板式换热器，它具有换热效率高、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、温度控制灵敏、操作、弹性大，装拆方便，应用广泛、使用寿命长等特点，是目前国内髙效节能换热设备。
2、占地面积小，板式换热器结构紧凑，单位体积内的换热面积为管壳式的2～5倍，也不像管壳式那样要预留抽出管束的检修场所，因此实现同样的换热量，板式换热器占地面积约为管壳式换热器的1／5～1／8。
3、传热系数高，由于不同的波纹板相互倒置，构成复杂的流道，使流体在波纹板间流道内呈旋转三维流动，能在较低的雷诺数（一般Re＝50～200）下产生紊流，所以传热系数高，一般认为是管壳式的3～5倍。
4、对数平均温差大，末端温差小，板式换热器多是并流或逆流流动方式，其修正系数也通常在0．95左右，此外，冷、热流体在板式换热器内的流动平行于换热面、无旁流，因此使得板式换热器的末端温差小，对水换热可低于1℃，
5、容易改变换热面积或流程组合；
只要增加或减少几张板，即可达到增加或减少换热面积的目的；改变板片排列或更换几张板片，即可达到所要求的流程组合，适应新的换热工况。
