电热水器是比较常见的家用电器，洗澡时被电击甚至致死的新闻不时爆出。为什么电热水器会发生触电事故？是否市场上的电热水器都是不安全的？让我们由此展开聊聊电子电气产品的安全。
出事的电热水器
2018年的国庆节，一名居住在广州市荔湾区的54岁男子在洗澡时，被电击身亡。据新闻报导，事故原因怀疑为热水器老旧，导致水中带电，致人身亡。2016年2月21日晚，元宵节前夜，广州一出租屋内发生惨案，两名女租客因储水式热水器发生漏电而导致电击身亡。
据统计，每年因为电热水器致人死亡的事例，就有数十起；另外，家用电器产品，如空调，排插等电气产品的安全事故，每年也是时有发生。
电热水器，为什么会电死人呢？
电热水器，一般是由内胆和外壳组成，其中内胆是电热水器的核心，内胆包括加热管，温控器，镁棒等。
结构如下图所示；
根据GB4706.1《家用和类似用途电器的安全通用要求》，电热水器的供电通常是单相三线（L、N、PE），电热水器上电后，发热管通电，逐渐温度变高，然后将热量传导到水里，让水变热，当温度达到设定温度时，温度传感器将温度信号反馈至控制系统，控制系统切换成保温模式，值得一提的是，保温状态不意味着断电，实际上，电热水器还是处于低功率运行状态。当温度低于设定温度，温度传感器将温度信号反馈至控制系统，控制系统切换成加热模式。发热管是由加热电阻丝组成，加热电阻表面覆盖绝缘材料（通常是氧化镁），最外层是金属。当发生漏电时，漏电流可以通过保护地线(PE)流走，而不会经过人体。可以说，正常情况下，电热水器是绝对安全的。
那么是什么原因导致电热水器触电呢？
原因1
加热管绝缘失效
由于长时间的使用，加热电阻丝由于长期受热存在变形，变形后的加热电阻丝可能会穿透绝缘物质，使绝缘氧化镁绝缘能力降低甚至失去了绝缘能力，这样相当于加热棒与内胆的水直接接触。自来水并不是绝缘体，由于自来水中存在着阴阳离子，在电压作用下，Na+，K+离子会发生运动，形成电流。
因此，当人开着电热水器在洗澡，且热水器正好绝缘失效时，就会出现这样的回路；
如图1所示：
图1 蓝色箭头为电流方向
在这种电气回路下，只要人体经过一定电流后，自然会发生触电事故。
那么，人体流过多大的电流会有生命危险呢？
图2是GB/T 13870.1《电流对人和家畜的效应》中的人体阻抗模型，其中R1为皮肤阻抗1500Ω，R2为人体的内部阻抗500Ω
图2 人体阻抗模型
当人处于水中或极度潮湿的情况下时，皮肤阻抗会接近于0，这个时候，人体的等效电阻，相当于只有500Ω 。这个数值，只是正常情况下人体电阻的1/4-1/40（正常情况下人体电阻为2KΩ-20KΩ）。这时候，哪怕人体电压（图2中上顶点与下顶点）是12V，通过人体的电流都能达到12V/500Ω=24mA。而GB/T 13870.1《电流对人和家畜的效应》就提出过，成年人的摆脱电流（摆脱电流指的是人能自行摆脱带电物体的最大电流）平均为10mA，最小6mA，最大15mA。当电流大于这个值时，人无法自行摆脱电流，当时间一长，有可能会造成昏迷，窒息甚至死亡。
如图3和图4所示，当人体通过10mA电流持续2s后，会造成呼吸困难，可逆性的心脏功能障碍。通过人体的电流持续增大，达到500mA后，只需要0.5s，心室纤维性颤动的概率就会超过50%以上。关于心室纤维性颤动，由于这是医疗方面的知识，这里不做深入说明，读者可理解为心脏停止。
图3 人体电流与时间的联系
图4 不同电流范围对应的生理效应
原因2
产品接地不可靠
电热水器，根据GB4706.1《家用和类似用途电器的安全通用要求》，属于I类产品。I，II和III类产品的区别如下表
备注：安全特低电压一般指的是低于交流50V或无纹波直流120V的电压，但不同的国家，不同的产品安全标准略有差异，由于篇幅原因，不具体深入讲。
当电热水器发生漏电时，地线可以将漏电流传输到大地，避免人体通过漏电流。如图5，产品出现漏电流时，如果有合格的接地导体存在，合格的接地电阻为最大0.1Ω，由于接地导体电阻远远小于人体电阻，根据并联电路的特性，大量的漏电流将会通过地线传导至大地，只有少量的漏电流会经过人体，约为0.3mA。
图5 接地保护示意图
